FREE DELIVERY
ORDERS OVER HK$600.00

0 item in your cart

Total: HK$0.00

 

PLEASE INDICATE YOUR LEGAL AGE FOR ALCOHOL

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。貴客在購買酒類產品時,必須确定已年滿法定年齡。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. Customers must be at the legal age for any alcohol purchase.

Duval-Leroy Femme de Champagne 2000
94 WS

Duval-Leroy Femme de Champagne 2000

Availability: In stock

HK$980.00
OR

Additional Information

Product Code FR-934312
Country France
Vintage 2006
Bottle Format 750 ml
Style Complex, Dry Body, Elegant, Medium, Rich

Details

" A distinctive & stylish champagne "

創於1859年,仍由家族世代傳承經營的 Duval-Leroy 香檳酒廠,在香檳區酒廠幾乎已被外來的大集團收購壟斷的情況比較起來,算相當難能可貴。1991年,Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後,決心接手經營夫家所擁有的事業,在她傑出的領導下,與一百多位員工,努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步,擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落,豐富旗下的品牌產品,Duval-Leroy 香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。

Duval Leroy 的旗艦酒款,僅在上好的年份才醸造,及在酒窖存放十二年後才推出市場;1990是第一個生產年份,而之後只在1995,1996,1999,2000年為第五個推出年份。

“Femme de Champagne” 意為「香檳的女性」,毫無疑問地它代表了 Carol Duval-Leroy 女士這位卓越的香檳女強人。

葡萄取自 Grand Cru 葡萄園 Avize、Chouilly、Oger、Cramant、Ay 和 Verzenay,而且是精選自最好的區塊(Chouilly 的 ”Montaigue”、 Avize的”Briquette”、 Oger的”Terre de Noel”以及Ay的”Cochement”)。 部分的酒在溫控的不鏽鋼槽中進行發酵,部分的酒是在木桶中發酵,裝瓶後的酒款在10~11°C的著名白堊酒窖中浸渣熟成5年的時間。

Femme 2000 採用大比例 95%Chardonnay 提供了細緻優雅,及加入小量 5% Pinot Noir 的成熟果香和豐腴來賦予這款香檳一種和諧的複雜感。色澤金黃,香氣展現白花的香氣。口感鮮明活潑、均衡和諧,兼具新鮮的果香味和成熟的餅乾般的豐富香味,餘味悠長。


Tasting Note :

Deep, powerful and authoritative, the 2000 Femme de Champagne offers striking nuance to match its ample personality. Hints of pastry, candied lemon, white orchard fruit, smoke and dried pear flesh out as the 2000 shows off its class. There is a lot to like here, especially the wine's engaging, spherical feel. This is the best showing yet from the 2000 yet. The Femme de Champagne is 95% Chardonnay and 5% Pinot Noir from Mont-Aigu (Chouilly), Chapelle (Avize), Terre de Noel (Oger) and Chetillons and Aillerand (Mesnil sur Oger).